böceklenmiş un elenip kullanılır mi ne demek?

Böceklenmiş un, unun içerisindeki zararlı böcekleri, larvaları ve yumurtalarını temizlemek için elenir. Elenmiş böceklenmiş un, insan tüketimi için uygun olduğu düşünülür. Ancak unun ne kadar süre bekletildiği ve böceklenmenin ne kadar yaygın olduğu gibi faktörler de ürünün kalitesini etkilediği için, bunların dikkate alınması gerekmektedir. Ayrıca, böceklenmiş unun tadında ve kokusunda farklılıklar olabileceği unutulmamalıdır. Bu nedenle, tüketmeden önce iyice kontrol edilmeli ve kokusu, tadı ve görünümü normal olmayan unlar tüketilmemelidir.